Des-ayuno energético

 

Así comienza mi día...

Los rayos de sol pronto calentarán.

 

Los órganos se despiertan y piden energía para funcionar en equilibrio, sin grandes esfuerzos que suponga un desgaste innecesario. Que se produzca una asimilación lenta y equilibrada que nutra mis órganos para afrontar el día con energía y sin altibajos hasta la próxima comida.

 

Sigue mis pasos:

 

Crema de arroz integral con semillas y tamari, receta básica

* 1 vaso de arroz integral cereal 

* 5 vasos de agua

* sal Marina

(5 vasos de agua y 1 de agua de mar=6 vasos) es otra opción.

 

Pasamos el arroz integral por el grifo para retirar polvo.

Disponemos el arroz con el agua y la sal en una olla express. 

Cuando comienza a hervir, retiramos la espumilla que se crea y cerramos la olla. 

En el momento que sube la presión, colocamos la olla en el fuego más pequeño de nuestra cocina y a partir de este momento contamos 45'

Transcurridos los 45' apagamos el fuego y dejamos que baje la presión antes de abrir la olla.

(Inducción o Vitro al 1 o al 2) y probáis que os quede cremosa=crema de arroz.

 

Acompañamos con un poco de tamari y unas semillas.

Yo hoy puse sésamo, calabaza, nueces y almendras.

Hmnn.... riquísimo!!

A los niños también se lo puedes dar!!!

Deportistas y edad madura!!!

 

Este desayuno te aporta sales minerales, proteínas, hidratos de carbono, calcio, fibra..., y una energía equilibrada que es para mí el oro del día. 

 

Si empiezas con buena nutrición tu cuerpo te lo agradecerá y te sentirás bien a lo largo del día entero.

 

Como todo hay variantes, os iré mostrando en próximos post, pero puedes añadir más agua y saldrá más cremoso, mezclar arroz y cebada, puedes calentarlo con leche de almendras, endulzarlo con un poco de melaza de arroz, añadir pasas, orejones y hacerlo dulce, cacao puro, unos copos de maíz ....

Depende del día y la energía que desees conseguir. 

Un día salado o un día dulce :-)

Más enérgico o más relajado :-)

 

Espero lo disfrutes! Y me cuentes tus experiencias!

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